السنوات الاولى
نادي ليفانتي تشكل عام 1909 وكان واحدا من رواد أندية مدينة فالنسيا وقد بدأ باللعب قبل أن يتشكل بشكل رسمي في عام 1903, وكان الفريق يلعب على قطعة أرض صغيرة ويتدرب بالقرب من أحواض المياه, وقد تشكل النادي بشكل تدريجي الى إن اتكتمل تشكيل النادي, وقد لعب النادي اول مباراة ضد فالنسيا عام 1919وانتهت بفوز فالنسيا 1-0 على ملعب algirós في مدينة فالنسيا.
في عام 1913 تم تشكيل نادي من الشباب هو نادي gimnástico والذي شكله مجموعة من الشباب وبعد ذلك اندمج هذا الفريق مع نادي اف سي ليفانتي عام 1920 وقد شارك بالعديد من البطولة منها بطولة مدينة فالنسيا وبطولة كاس اسبانيا وبطولة الفونسو الثالث عشر .
وفي عام 1934 تم تشكيل لجنة من اجل التفاوض بين ليفانتي و gimnástico من اجل عمل وحدة جدية واستطاع الناديين الظهور لاول مرة في الدرجة الثانية من الليغا عد تغيير القانون والسماح ل 24 نادي باللعب في الدوري بدل من 10 وفي عام 1935 فاز النادي بالبطولة وقد بدأ بالمنافسة مع فالنسيا ومورسيا في الأندلس وبعد ذلك حقق النادي انجازاً آخر بالوصول الى نصف نهائي كأس اسبانيا بعد اقصاءه لفالنسيا وبرشلونة ولكنه خسر عندها امام نادي ساباداي .
كاس ملك اسبانيا
خلال الحرب الاهلية الاسبانية, قام نادي ليفانتي بايقاف نشاطاته وبعدها عاد ليشارك في بطولة كاس اسبانيا للمرة السادسة وهي البطولة التي كان يشارك فيها افضل 4 فرق ولكن فريق برشلونة كان في جولة الى المكسيك والولايات المتحدة المريكية فتم اختيار نادي ليفانتي مكانه وقد كانت عندها هذه البطولة مصغرة وفاز يومها ليفانتي على نادي فالنسيا في نصف النهائي 1-0 وفي النهائي فاز في ملعب المونتجيك بنفس النتيجة وهي 1-0.
عملية الدمج
اثناء الحرب الاهلية تم تدمير نادي ليفانتي على ارض الواقع ولكن بقي لاعبوه سالمين وفي المقابل كان ناديgimnástico ما زال يقوم بتشكيل ارض له باسم كامبو في مدينة فاليهو ولكنه كان قد فقد اكثر اللاعبين ونتيجة لذلك تم دمج الناديين عام 1939باسم deportiva Levante Unión - gimnástico وفي عام 1941 تم تسميته باسمه الحالي Levante Unión deportiva اما الالوان فتم اختيار الوان نادي gimnástico مع العلم انا نادي ليفانتي اف سي كان يستخدم اللونين الأبيض والاسود واللونين لم يستخدمهم النادي بتاتا .
الدوري الاسباني
ليفانتي ظهر لاول مرة في الدوري الاسباني في الستينيات وبالتحديد عام 1963 بعد ان صعد من الدرجة الثانية وقد استطاع النادي في تلك السنة ان يفوز لاول مرة على فالنسيا في الدوري الاسباني وقد حققوا ايضا فوز كبير على برشلونة بنتيجة 5-1 ولكن لم يستمروا في الدرجة الاولى سوى موسمين فقد هبط عام 1965 الى الدرجة الثانية وثم عاد النادي الى الدرجة الاولى عام 2004 ولكنه عاود الهبوط وصعد ايضا عام 2006 وهبط ايضا في نفس الموسم وقد عاد الفريق في هذا الموسم وهو موسم 2007-2008 الى الدرجة الاولى .
